Ultraleichtes Kochmesser
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Sehr leichtes Kochmesser aus Werkzeugstahl
Produktinformationen
Dieses Kochmesser ist kein klassisches, schweres Kochmesser – sondern ein bewusst leicht gebautes Schneidwerkzeug für maximale Kontrolle und müheloses Arbeiten.
Mit nur 108 g Gewicht und einer fein ausgeschliffenen Klinge gleitet das Messer nahezu widerstandslos durch Gemüse, Fleisch und Kräuter.
Ein leicht kopflastige Aufbau sorgt dabei für einen natürlichen Vorschub beim Schneiden – das Messer arbeitet für dich.
Die Klinge wurde aus Carbonstahl geschmiedet und fein ausgeschliffen.
Im oberen Bereich sind bewusst Schmiedespuren und Bearbeitungsstrukturen sichtbar geblieben.
Die Schneidzone ist sauber ausgeschliffen und auf maximale Schärfe ausgelegt.
Der Griff besteht aus stabilisierter Kastanie.
Die natürliche Maserung und die dunklen Linien machen jedes Stück einzigartig.
Durch das geringe Gewicht des Holzes bleibt das Messer angenehm leicht und gleichzeitig gut ausbalanciert.
Dieses Messer richtet sich an alle, die kein Standard-Kochmesser suchen, sondern ein leichtes, präzises Werkzeug mit Charakter.
Ideal für:
-feine Schneidarbeiten
-Gemüse & Kräuter
-alle, die ein leichtes Messer bevorzugen
Hinweis:
Kein Messer gehört in den Geschirrspühler.
Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und entwickelt mit der Zeit eine Patina.
Das Messer sollte nach Gebrauch gereinigt und getrocknet werden.
Produktdetails
-Klingenlänge: ca. 190 mm
-Gesamtlänge: ca. 310 mm
-Klingenhöhe: ca. 48 mm
-Gewicht: nur 108 g
-Klingenstärke Rücken: ca. 2 mm
-Dünn ausgeschliffen für hohe Schneidleistung
-Schneidwinkel: ca. 15°